Saviez-vous que… Le Kiwi

Il est cultivé en Chine depuis plus d’un millier d’années. Aujourd’hui, il est aussi cultivé en Italie, Nouvelle-Zélande, France, Grèce et États-Unis. Côté nutritif, il est le fruit qui renferme la plus grande concentration en micronutriment : vitamine B et C, provitamine A, calcium et fer. Sa teneur en vitamine C est deux fois plus élevée que celle de l’orange. Le kiwi contient aussi une importante quantité de fibres et est riche en antioxydants.